美容院を2店舗経営してる中で、経験し感じた生き残るためにはのお話しをする記事です。
美容院・店舗経営者の悩み
まず、何と言っても全国の美容院の数。
メチャメチャ多いですよね(汗)
需要と供給のバランスと言われてますが、
都内近郊に関して言えば、もうスーパーレッドオーシャン。
出店する場所がほとんど埋め尽くされてしまってます。
数だけで見たら、出店をしない方が
いいですよね(汗)
キャッシュフローを大切に自己資本比率を上げよう
良く数字に強くなりましょう!
と言われると思いますが、
私も含めて、案外職人上がりの
経営者って数字に対してどんぶりだし、感覚(汗)
自分では数字に強くなってるつもり
なんだけど、実はなっていない。
そもそも自己資本比率って何??
自店の総資本のうち、どの程度が自己資本でまかなわれているかの指標
経営者って色んなリスクを抱えている
- 災害が起きた時の従業員に対する給料保証(廃業すればなし)
- 売上減でも固定費比率は同じ
- 従業員の突然の退社・・・
あげればキリがない(汗)
なので、毎月、毎日、毎時間レベルまで細分化して
利益を確保するための努力をする。
その積み重ねで、ふっと吹かれても飛ばない
強固な経営基盤を作る事ができる。
キャッシュをいかに多く持てるか、ここの余裕がとても大切。
残念ながらおもてなしだけでは継続できない
美容院に問わず、店舗を収益化していくならまず
売れる商品・技術は最低条件
ここをしっかり作り込まないと、そもそも選ばれない。
自分の美容業に置き換えると
一定のスキルは従業員全員が持っていないとダメ
なぜなら、まず見える満足をお客様は求めるから
これがあって次に、長く愛されるためにはソフトの部分
接客・接遇のおもてなしがくる。
経験上、おもてなしが先だと時間がかかるし、
お客様も、ふ~~んで記憶に残らずそのまま来ない(汗)
すごい頑張ってる(時間も投資している)割に売上が伸びない事に
なりかねない・・・
スキルってバランス
スキルって見える部分と、見えない部分からなっていて
見えない部分の
相手のお悩みを汲み取るセンス
相手のイメージを的確に描ける
これがあって、見える部分が生きるので
両方バランスよく鍛えていけるとベスト
結局ここをキチッとやると、結果相手の気持ちがわかるようになるので
おのずと、おもてなせる人になる。
まとめ
キャッシュを残せるようにする事と、残すためには
働いてくれるスタッフのスキルレベルをいかに上げれるか
これに尽きると思う。
ぜひご参考に
PS.自分の師匠から教わった事で、
「経営に楽しいはあっても、簡単はない」
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